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調理方法に燻製という選択肢が増えると、料理の楽しさも変わるかもしれない。
今回紹介するのは自宅でも、屋外でも、燻製ができる家庭用段ボールキット「燻製Tent」。本格的なものは必要ないが、一度やってみたい人に向いているプロダクトだ。

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ピラミッドのような見た目をしている本体は、上段と下段で構成される。上段は屋内用、屋外用の二種類用意されており、屋内用は先端の穴が大きく広がっている。さらに、屋内用カバーは中腹部分の排出口に被せることができる。これにより、換気扇に向かって効率よく煙を排出し、室内に煙が広がりにくくなるという。
また、ピラミッド型になっているのは、燻煙を底から頂上へ垂直方向に上昇させるためで、食材にしっかりと香りがつきやすくなるらしい。

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まずは楽しむことから

「燻製Tent」には必要な道具がほとんど揃っており、すぐに始められる。慣れてきたら食材や着火方法、燻製時間などをいろいろと試しながら、味の違いを比べてみるのも面白そうだ。

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2128081-9118
9,590円 11,988円

商品の特徴
◆◇種別について◇◆
●純正品とは・・・
国内で流通しているブランドメーカー純正品です。
●輸入品とは・・・
海外で流通しているブランドメーカー純正品を輸入したものです。
★純正品と同等の品質にて、コスト削減が可能です。
●汎用品とは・・・
純正品と同じ製造元で製造された製品に汎用性を持たせたものです。
★純正品と同等の品質にて、コスト削減が可能です。
商品詳細
メーカー OKI(沖データ)
メーカーコード TNR-C4KY1
対応機種 C531dn/C511dn/MC652dn
種別 純正
JAN 4949443208818
印刷枚数目安 3000枚(A4 5%印字の場合)


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燻製機と聞くと捨てるのも苦労しそうだが、「燻製Tent」は段ボールでできているので、小さく折りたためる。そのため、使い終わったら捨てられるというのは大きな利点だ。もちろん、再度調理に使うこともできるので、心置きなく燻製を楽しめるはず。

誰かと楽しく網を囲むもよし、ひとりで黙々と食材を育てるのもよし。
忙しい現代人だが、キャンプが人気になり、焚き火をゆっくりと眺める時間を癒しにしている人もいると聞く。
燻製する時間に身を委ねるのが苦手そうな人にとっては、簡単かつ本格的過ぎないことも、遊び感覚でやってみたくなるポイントと言えそうだ。

・ ・ ・

本格的に手を出すのはすこし億劫な人も、手軽なキットではじめてみてはいかがだろうか。

燻製Tent

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