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調理方法に燻製という選択肢が増えると、料理の楽しさも変わるかもしれない。
今回紹介するのは自宅でも、屋外でも、燻製ができる家庭用段ボールキット「燻製Tent」。本格的なものは必要ないが、一度やってみたい人に向いているプロダクトだ。

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ピラミッドのような見た目をしている本体は、上段と下段で構成される。上段は屋内用、屋外用の二種類用意されており、屋内用は先端の穴が大きく広がっている。さらに、屋内用カバーは中腹部分の排出口に被せることができる。これにより、換気扇に向かって効率よく煙を排出し、室内に煙が広がりにくくなるという。
また、ピラミッド型になっているのは、燻煙を底から頂上へ垂直方向に上昇させるためで、食材にしっかりと香りがつきやすくなるらしい。

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まずは楽しむことから

「燻製Tent」には必要な道具がほとんど揃っており、すぐに始められる。慣れてきたら食材や着火方法、燻製時間などをいろいろと試しながら、味の違いを比べてみるのも面白そうだ。

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13,658円 21,340円

純正と同様にお使いいただける EPSON(エプソン) IC8CL53 8色セット(シアンICC53、マゼンタICM53、レッドICR53、ICOR53、イエローICY53、グロスオプティマイザICGL53、フォトブラックICBK53、マットブラックICMB53)しまうまの互換インクカートリッジです。

対応プリンター:PX-G5300 PX-5600 プロセレクション

互換インクとはプリンターメーカー以外の工場で製造された、純正インクカートリッジと互換性を持つインクカートリッジのことです。汎用(はんよう)インクと呼ばれることもあります。

ICチップがついている商品は、そのままプリンター本体に装着するだけで使用できるため、ほとんど純正品と変わらない使い方が可能です。一部、ICチップの交換が必要な商品がございます。
ICチップとは、一般的には残量検知機能と言いインクカートリッジの中のインク容量を測るもので(残量表示)、元は空刷り防止とインクを使い切った後に詰め替えた時、プリンター側でインクの残量0と判断し、再利用できない仕組みとしてメーカーが作ったシステムです。プリンターに専用のインクを認識させる役割もあります。インクの残量が少なくなるとプリンターがインクの残量が少ないという警告を出し始めます。もう残り僅かという状態になると、インク交換を促すアラートダイアログが表示されてプリントを受け付けなくなります。そういう役割もICチップは持っています。メーカーやインクジェットプリンター、複合機によって表示は異なります。

純正インクはプリンターメーカーが開発、製造しているだけあって、高品質で保証もしっかりしており安心感がありますが、販売価格が高いです。その点、互換インクの魅力は何と言っても価格の安さです。
例えば、エプソンのIC6CL50の純正品販売価格は5480円であるのに対して、当店のIC6CL50の互換インクは1780円で販売しており、66%もコストが削減出来ます。(2013年4月現在)
互換インクの欠点としてはメーカーごとに品質の差がでてくることがあり、あまり安い互換インクを使用するのはお勧めできません。価格が安いということは、その分中身のインクやカートリッジの品質が粗悪である可能性が高いということです。その点、直販の卸問屋ヤスダのインクはISO9001、ISO14001認定工場で生産され、品質も純正インクとほとんど変わりません。(ISO 国際標準科機構)

当店の商品(インク、トナー)はすべて安心の一年保証付きです。商品不良の際は送料無料です。また最高のプリンター保証サービスもございますので、万が一インクが原因でプリンターが故障した場合でもプリンター保証が受けられます。保証規定については詳細をご覧ください。

コストパフォーマンスに優れリーズナブルな互換インクは、最近利用者が急増です。互換インクはカラーでも安心して気軽に印刷できます。ビジネス文書、プレゼン資料、業務用資料、年賀状、写真、ご挨拶状、チラシ、コピー等、安心してプリントしていただけます。


インクの使用期限は、互換、純正に限らずプリンターに取り付け後約6か月間です。未開封の状態であれば保管場所、温度により約3年くらいなら問題なく使用できます。
インク(インキ)の品質を保ったまま長期保存するコツは直射日光、高温多湿を避けることです。逆に高温多湿の場所に置いてると変色や不具合の原因になります。
また、インクセット後にインクジェットプリンターを使用せずに長く放置していると、プリンターの中に貯まったインクが乾いてしまい目詰まりを起こす可能性があるので、セット後は使用期限に関わらずなるべく早く使い切るようにしてください。

燻製機と聞くと捨てるのも苦労しそうだが、「燻製Tent」は段ボールでできているので、小さく折りたためる。そのため、使い終わったら捨てられるというのは大きな利点だ。もちろん、再度調理に使うこともできるので、心置きなく燻製を楽しめるはず。

誰かと楽しく網を囲むもよし、ひとりで黙々と食材を育てるのもよし。
忙しい現代人だが、キャンプが人気になり、焚き火をゆっくりと眺める時間を癒しにしている人もいると聞く。
燻製する時間に身を委ねるのが苦手そうな人にとっては、簡単かつ本格的過ぎないことも、遊び感覚でやってみたくなるポイントと言えそうだ。

・ ・ ・

本格的に手を出すのはすこし億劫な人も、手軽なキットではじめてみてはいかがだろうか。

燻製Tent

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